9 ноября 2021 года в рамках Международного хлебного салона и выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО» прошел международный чемпионат кондитерского искусства, где наша учащаяся, Шумель Анна, заняла первое место в номинации «Приготовление холодных закусок». На конкурс Анна предоставила 4 вида закусок: фискуболлар запеченный с сыром и зеленью в хрустящей корзинке из вытяжного теста «Филло», ово-лакто мусс из запеченной свеклы, декорированный медовой икрой и сыром, роллы из свинины в ореховой панировке с клюквенным соусом, картофельные крокеты с тартаром из птицы в хлебно-овощной панировке.

Поздравляем Шумель Анну с победой!